Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoreuses 1er cru 2014

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoreuses 1er cru 2014

Fronte Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoreuses 1er cru 2014
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96
0,75 l  -  13,00% in vol.
Maison Joseph Douhin
Il colore può variare dal ciliegio al rubino.
Aromi seducenti che possono evolvere dal lampone al kirsch. Sono presenti, inoltre, sentori di tartufo, funghi o note legnosei. Gli aromi sono sempre sobri ed eleganti.
Al palato, meravigliosa sensazione di seta, con tannini molto raffinati. Intenso, vellutato, vivace e fresco. Il retrogusto è molto delicato e lascia un'impressione di raffinatezza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoreuses 1er cru 2014
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Bourgogne
Vitigni 100% Pinot Nero
Storia "Amoureuses" in francese significa "amanti". Alcuni dicono che ci si innamora bevendo questo vino, altri sostengono che l'espressione "un vino che ha amore" viene utilizzato in Borgogna per designare un vino con un magnifico bouquet ... Qualunque sia il vero significato, il Premier Cru è sempre stato valutato molto, quasi allo stesso livello come Musigny, il suo famoso vicino Grand Cru.
Ubicazione Beaune (France)
Composizione del terreno Argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro Da 10.000 a 12.500 ceppi/ettaro
Vendemmia A mano, in piccole casse aperte al fine di preservare l'integrità del frutto.
Tecnica di produzione Trattamenti: sono autorizzati solo prodotti per la coltivazione biologica come gli infusi e la macerazioni di materiali vegetali, zolfo e rame.
Vinificazione La macerazione e la vinificazione occupano 2 o 3 settimane, su lieviti indigeni a temperature rigorosamente controllate.
Affinamento In botti (20% legno nuovo).
Grado alcolico 13,00% in volume

Maison Joseph Douhin

Da questa cantina:
Joseph Drouhin giovane uomo audace e intraprendente si è trasferito dalla regione Chablis. Nel 1880, all'età di 22, si stabilì a Beaune e fondò la propria cantina. Il suo scopo era di offrire vini di grande qualità che avrebbero portato il suo nome. ...
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96/100 
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Robert Parker
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