Inama Oratorio San Lorenzo 2012

Inama Oratorio San Lorenzo 2012

Fronte Inama Oratorio San Lorenzo 2012
Back Retro Inama Oratorio San Lorenzo 2012
92
0,75 l  -  15,50% in vol.
Inama
WS
90
Proveniente, solo in particolari annate, da una selezione su un singolo vigneto di Carmenere situato presso l’Oratorio di San Lorenzo in Località San Germano dei Berici (Vicenza). L’area può essere considerata come zona di elezione del Carmenere in Italia e nel mondo.
Il vino è di colore carminio scuro.
Profumo intensissimo e persistente. Naso fitto di concentrato di piccole bacche scure, cacao, pepe e altre spezie.
Al palato viscoso, di grande maturità fenolica, morbido e rotondo, di bassa tannicità ma di lunghezza rara.
Maggiori informazioni
€ 31,70
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Inama Oratorio San Lorenzo 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Carmènere
Ubicazione Colli Berici, San Germano dei Berici (VI)
Clima 50 - 100 m slm;esposizione: sud.
Composizione del terreno Terreno limoargilloso / calcareo;
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro 25 hl/ha
Vendemmia manuale
Vinificazione Macerazione e fermentazione dell’uva per 14 giorni circa in tini verticali. Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica.
Affinamento Travaso in barriques nuove e seminuove. Affinamento per 18 mesi. Travaso ed imbottigliamento dopo leggera filtrazione. Ulteriore affinamento in bottiglia per dodici mesi.
Grado alcolico 15,50% in volume
Abbinamento Formaggi stravecchi, Maiale grigliato o affumicato.
In offerta Prezzo Inama Oratorio San Lorenzo 2012 € 31,70  IVA inc.

Inama

Da questa cantina:
La nostra visione del vino Negli ultimi anni, il boom dell’enologia e della viticoltura nel mondo è stato legato avarietà, mode e stili di vino molto standardizzati. Ciò ha creato una quantità di vini spesso ben fatti, ma facilmente riproducibi...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

Wine Spectator
90/100 
2012
xtraWine
92/100 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
James Suckling
93/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2011
Gambero Rosso
 
2009
Bibenda
 
2006
Veronelli
 
2006
Robert Parker
91/100 
2004
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