Futura 14 Raccontami Primitivo Manduria 2014

Futura 14 Raccontami Primitivo Manduria 2014

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0,75 l  -  15,00% in vol.
Vespa Vignaioli (Futura 14)
Questo Primitivo di Manduria 2012 è stato il primo progetto disegnato da Riccardo Cotarella, presidente dell’associazione internazionale degli enologi, per il viaggio della nostra famiglia nell’affascinante mondo del vino. La ricchezza visiva annuncia un carattere deciso e al tempo stesso un impatto vellutato. Il profumo di spezie e frutti di bosco ne anticipa la grande, morbida bevibilità. Adatto a piatti di carne impegnativi, RACCONTAMI può accompagnare in realtà una parte consistente della cucina italiana.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Futura 14 Raccontami Primitivo Manduria 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione Manduria (TA)
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5.000 ceppi/ha
Resa per ettaro 45 q.li
Vendemmia Prima decade di ottobre.
Vinificazione Fermentazione Malolattica : interamente svolta in barriques. Macerazione sulle bucce per 15 giorni con numerose follature. Salasso 20%.
Affinamento 12 mesi in barrique Never e Troncais.
Grado alcolico 15,00% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,67
Estratto secco 46,00 gr/L

Vespa Vignaioli (Futura 14)

Da questa cantina:
“Ho sempre amato il vino, il suo mondo, le sue donne, i suoi uomini. Lo amo perché è una creatura viva. Mi piace coccolare con lo sguardo i germogli, accarezzare i grappoli, aspettare con ansia l’imbottigliamento, scrutarne il colore quando il vino s...
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Annata

Bibenda
 
2013
Gambero Rosso
 
2013
xtraWine
95/100 
2013
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