Frescobaldi Trento Brut

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90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Marchesi Frescobaldi
XW
90
Dall'annata 2006, Brut Trento Doc Metodo Classico aderisce all’Istituto Talento Italiano: come i grandi champagne, viene ottenuto con la rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay, Pinot Nero e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.
Alla vista si presenta giallo paglierino carico intenso e brillante con un perlage fine e persistente.
All’olfatto ha profumi netti e intensi, con note riconoscibili di burro e lievito accompagnate da lievi cenni fruttati di mela, pesca bianca e pera.
In bocca è caldo, morbido e vellutato, di grande equilibrio e armonicità, con una vena acida rinfrescante e un corpo solido senza eccessi. Il finale è lungo e persistente, con sensazioni retrolfattive fresche, in cui si affacciano cenni di limone.
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€ 18,30
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Frescobaldi Trento Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Ubicazione Vigneti del comprensorio del Trento Classico DOC
Composizione del terreno Varia.
Sistema di allevamento Pergola Trentina.
Vendemmia Manuale, a fine Settembre.
Vinificazione Contenitori per la fermentazione: Acciaio per la prima fermentazione, bottiglia per la second.
Affinamento 24 mesi di presa di spuma sui lieviti
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Un tutto pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti di mare, come cozze e vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca saltata in padella, come le scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi.
In offerta Prezzo Frescobaldi Trento Brut  € 18,30  IVA inc.

Marchesi Frescobaldi

Per 700 anni e 30 generazioni, l’impegno nell’agricoltura e nella viticoltura ha rappresentato un aspetto predominante nell’attività della famiglia Frescobaldi. 1092: Firenze La storia dei Frescobaldi ha inizio intorno all’anno Mille, quando i pr...
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