Frank Pascal Champagne Harmonie 2009

Frank Pascal Champagne Harmonie 2009

Fronte Frank Pascal Champagne Harmonie 2009
Back Retro Frank Pascal Champagne Harmonie 2009
96
0,75 l  -  12,00% in vol.
Franck Pascal
Presenta una regolare e persistente di bollicine.
Di colore giallo paglierino luminoso.
Il naso, aromatico, esprime una mineralità di una concentrazione straordinaria con prevalenza di note calcaree. Si mescolano sentori di frutti bianchi associati a note di pesca.
In bocca offre una bolla decisa che fa vibrare le papille. La struttura è precisa e pura, perfetta per i piaceri della tavola. Con il tempo la bolla di questo blanc de noirs si farà più ovattata, più fondente e gli aromi riveleranno allora note di piccoli frutti secchi e miele.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Frank Pascal Champagne Harmonie 2009
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo classico secco
Classificazione
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Champagne area
Vitigni 50% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier
Affinamento Maturazione su fecce per 48 mesi.
Grado alcolico 12,00% in volume
Zuccheri residui 2,00 gr/L

Franck Pascal

Da questa cantina:
Nel cuore della Marna, a Baslieux sous Chatillon, vicino ai paesi di Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil e Beval sous Chatillon, ci sono i quattro ettari di vigneto della proprietà. Tutto coltivato a biodinamico, "rigorosamente seguendo i r...
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