Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2016

Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2016

Fronte Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2016
Back Retro Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2016
88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Firriato
E’ un esemplare vivido dei vini bianchi dell’Etna per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote, con ampiezze e profondità marine. Sapido, di lungo respiro, vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell’enologia dell’Etna.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca.
E’ un vino di grande afflato, il gusto è pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida. Di lunga espressione, per freschezza e fragranza, avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione varietale dei suoi uvaggi è capace di generare.
Maggiori informazioni
€ 8,91
Prezzo IVA inc.
 Acquista
21
Ordina adesso per riceverlo giovedì 21 settembre 2017 in Italia.
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2016
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 60% Carricante, 40% Catarratto Bianco Comune
Ubicazione Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT). Esposizione: Versante nord orientale del vulcano (500/600 metri s.l.m.)
Composizione del terreno Franco sabbioso, di matrice vulcanica, con elevata capacità drenante
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a cordone permanente speronato bilaterale (cordone ryat, 5 speroni di due gemme ciascuno)
N. piante per ettaro 4.000/4.500
Resa per ettaro 7.000/7.200 kg
Vendemmia Raccolta manuale. II decade di ottobre
Temperatura di fermentazione 16°-18°C
Periodo di fermentazione 15 giorni
Tecnica di produzione Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento 2 mesi sulle fecce. Affinamento in Bottiglia 2 mesi
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 6,10 gr/L
PH 3,30
Produzione annata 25.000 bottiglie
Abbinamento Si sposa benissimo a piatti di mare esaltandone i sapori forti e tenaci come i tubettini in brodo di pesce, spatola in crosta di patate, calamari ripieni alla menta. Caciucco e Cozze gratinate vanno alla perfezione. Bene anche carni bianche salsate, affumicati e sformati di verdure.
In offerta Prezzo Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2016 € 8,91  IVA inc.

Firriato

Osiamo dire che c'è stata, in Sicilia, una scoperta quasi antropologica del territorio, di cui i vini sono anche espressione. Il vento e il sole sono gli elementi naturali su cui il viticoltore fa affidamento per una buona produzione delle uve di...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
89/100 
2016
Bibenda
 
2014
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Bibenda
 
2009
Veronelli
 
2009
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Accessori...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello