Firriato Jasmin 2016

Firriato Jasmin 2016

Fronte Firriato Jasmin 2016
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87
0,75 l  -  12,00% in vol.
Firriato
Giallo paglierino con tonalità verdoline. Olfatto: floreale ed elegante, sentori agrumati avvolti da nuances di fioridi gelsomino e macchia mediterranea. Palato: fragrante e sapido, ampio e armonico; dal frutto suadente in un ventaglio di agrumi dai gialli ai rossi. L’incontro tra il vitigno autoctono più aromatico e un vitigno internazionale tra i più adatti al terroir siciliano, crea una fascinosa suggestione dallo stile deciso e dall’eleganza esotica ma piena di garbo.
Giallo paglierino con tonalità verdoline.
Floreale ed elegante, sentori agrumati avvolti da nuances di fiori di gelsomino e macchia mediterranea.
Fragrante e sapido, ampio e armonico; dal frutto suadente in un ventaglio di agrumi dai gialli ai rossi.
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€ 9,89
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Firriato Jasmin 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni Zibibbo, Viognier
Ubicazione Paceco (TP)
Clima Esposizione: ovest (300 m. s.l.m.)
Composizione del terreno Medio impasto tendente all’argilloso.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura Guyot.
N. piante per ettaro 4500/5000
Resa per ettaro 7000/7500 kg
Vendemmia Raccolta manuale. Fine agosto.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 6,43 gr/L
PH 3,16
Produzione annata 60.000 bottiglie
Abbinamento Perfetto nell’aperitivo, accompagna con eleganza ogni pietanza a base di pesce e crostacei, dal risotto ai frutti di mare al dentice al sale.
In offerta Prezzo Firriato Jasmin 2016 € 9,89  IVA inc.

Firriato

Osiamo dire che c'è stata, in Sicilia, una scoperta quasi antropologica del territorio, di cui i vini sono anche espressione. Il vento e il sole sono gli elementi naturali su cui il viticoltore fa affidamento per una buona produzione delle uve di...
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