Firriato Altavilla della Corte Rosso 2014

Firriato Altavilla della Corte Rosso 2014

Fronte Firriato Altavilla della Corte Rosso 2014
Back Retro Firriato Altavilla della Corte Rosso 2014
87
0,75 l  -  13,50% in vol.
Firriato
Siamo sempre stati convinti del fatto che le uve molto pregiate, selezionate attentamente e vinificate con cura, avrebbero dato un vino molto piacevole.Ne abbiamo la prova con questo magnifico blend dall'accativante colorerubino profondo ed intenso. Di inusitata piacevolezza i profumi, espressivi ed armonici, che ricordano i mirtilli, il ribes nero e la prugna sotto spirito. Incede nel palato con sicurezza, morbido, vellutato, avvolgente, con il cipiglio dell'incontrastato protagonista.
Colore rubino profondo ed intenso
Note armoniche di mirtillo, ribes neri e prugna sotto spirito
Gusto pieno e vellutato.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Firriato Altavilla della Corte Rosso 2014
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Agro di Trapani - Azienda Guarini 250-400 m.
Composizione del terreno Medio impasto tendente all'argilloso
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot
N. piante per ettaro n° 5.000 / 6.000
Resa per ettaro 7.900 kg
Vendemmia Raccolta manuale III decade Settembre - I decade di Ottbre
Temperatura di fermentazione 24°-26°C
Periodo di fermentazione Vinificazione tradizionale in fermentini refrigerati; parziale affinamento in barriques per 7 mesi
Tecnica di produzione 14 giorni
Affinamento 7 mesi in barrique
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 350.000 bottiglie
Abbinamento Indicato per piatti a base di carne alla griglia ed arrosto e formaggi a media stagionatura.

Firriato

Osiamo dire che c'è stata, in Sicilia, una scoperta quasi antropologica del territorio, di cui i vini sono anche espressione. Il vento e il sole sono gli elementi naturali su cui il viticoltore fa affidamento per una buona produzione delle uve di...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
88/100 
2014
Veronelli
 
2010
Robert Parker
87/100 
2007
Veronelli
 
2007
Veronelli
 
2006
Veronelli
 
2005
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