Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016

Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016

Fronte Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016
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90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Feudi San Gregorio
XW
90
Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
Giallo con riflessi dorati.
Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Greco di Tufo
Storia Il Greco di Tufo è il più nobile dei vitigni bianchi meridionali. La sua uva veniva anticamente chiamata Aminea gemella perchè sviluppa un gran numero di grappoli doppi. Secondo Aristotele, il vitigno delle Aminee proviene dalla Tessaglia, terra d'origine degli Aminei che s'insediarono in Campania e impiantarono il Greco sulle falde del Vesuvio. Citate da Columella, Plinio e Virgilio, le uve delle Aminee sono state apprezzate fin dall'antichità per la capacità d'invecchiamento del vino. Il sito di Tufo è da secoli luogo d'elezione per la coltivazione del Greco in virtù delle straordinarie caratteristiche del suo terreno.
Ubicazione Dai terreni gessosi di Santa Paolina abbiamo selezionato le uve dei vigneti più vocati: il Cutizzi è la nostra migliore espressione del Greco.
Tecnica di produzione Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Vinificazione Maturazione: ca. 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.
In offerta Prezzo Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016 € 10,49  IVA inc.

Feudi San Gregorio

Nata nel 1986, ma già con una storia importante, costellata di successi e di grandi conquiste, l’azienda vitivinicola di Feudi di San Gregorio sorge sulle verdi colline d’Irpinia, nel comune di Sorbo Serpico, nucleo originario e punto d...
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90/100 
2016
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2015
James Suckling
95/100 
2015
Veronelli
 
2015
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91/100 
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88/100 
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2014
Vinous
91/100 
2014
Vitae AIS
 
2014
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2013
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2013
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88/100 
2013
Bibenda
 
2012
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2012
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2012
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89/100 
2012
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2010
Gambero Rosso
 
2010
Veronelli
 
2010
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92/100 
2009
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87/100 
2009
Robert Parker
88/100 
2008
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