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Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2015

Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2015

Fronte Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2015
Back Retro Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2015
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Tenute del Cerro
Più semplice del Vino Nobile, ma pur sempre un vino che proviene da una delle zone più vocate dell'intera Toscana. Ha colore rubino intenso e vivo, di buona concentrazione. I profumi sono fruttati, piuttosto intensi e decisamente fini, con sentori netti di amarena, viola mammola e un leggero sottofondo di vaniglia. Il sapore è equilibrato, elegante, con una delicata nota tannica iniziale.
I profumi sono fruttati, piuttosto intensi e decisamente fini, con sentori netti di amarena, viola mammola e un leggero sottofondo di vaniglia
Il sapore è equilibrato ed elegante
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Caratteristiche
Nome Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Rosso di Montepulciano
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 10% Canaiolo Nero, 80% Prugnolo Gentile(Sangiovese Grosso), 10% Mammolo
Ubicazione vigneti 350-450 m s.l.m.
Composizione del terreno I terreni sono di origine pliocenica di medio impasto con presenza di conchiglie e sassi. Localmente hanno consistenza franco argillosa, particolarmente importante per l'ottenimento di vini di grande
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro I vigneti più vecchi 3.300 piante ad ha; i nuovi impianti 5.000
Resa per ettaro Inferiore a 80 q per ettaro
Affinamento 30% in barriques di rovere francese per 6 mesi, 70% in grandi botti di rovere di Slavonia. Seguono 3 mesi in bottiglia
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 130.000 bottiglie
Abbinamento Ottimo con i primi piatti saporiti ai sughi di carne, paste ripiene e al forno e grigliate di carni rosse in genere.
In offerta Prezzo Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2015 € 6,30  IVA inc.
Produttore

Tenute del Cerro

del Cerro, con i suoi 94 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile, è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena. L’ampiezza e la varietà di esposizione dei suoi vigneti garantiscono quindi la poss...
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