Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

Fronte Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007
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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Volpe Pasini
Il Refosco é il vero grande vino rosso friulano, il cui vitigno é originario proprio dei colli orientali del Friuli. Vino strutturato, pieno, ricco, di carattere, ma nel tempo gentile e vellutato.
Rosso granato tendente al violaceo.
Profumi di mora selvatica e di frutti di sottobosco.
Il sapore è asciutto, un po’ tannico, di corpo, con persistente retrogusto.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Ubicazione Togliano di Torreano (UD)
Vinificazione Fermentazione in barriques nuove per 12 mesi.
Affinamento Affinamento in vetro per 12 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 4,90 gr/L
PH 3,70
Estratto secco 30,10 gr/L
Produzione annata 6.600 bottiglie
Abbinamento Indicato per carne grassa, umidi, arrosti selvaggina.

Volpe Pasini

Da questa cantina:
La tenuta si estende nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Il cuore dell'azienda è composto da una villa padronale, il cui impianto originario risale al 1596, e da un complesso di immobili che la circondano. All'interno della proprietà di 20000 ...
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Friuli-Venezia Giulia

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