Fattoria Paradiso Albana di Romagna Secco 2015

Fattoria Paradiso Albana di Romagna Secco 2015

Fronte Fattoria Paradiso Albana di Romagna Secco 2015
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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Fattoria Paradiso
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Fruttato di frutti esotici, banana e pesca gialla avvolte da una dolce nota di vaniglia.
Fresco, fruttato, vinoso, aromatico.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Fattoria Paradiso Albana di Romagna Secco 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Vitigni 100% Albana
Ubicazione Bertinoro (FC)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni calcareo tufacei e roccia gialla.
Vinificazione In acciaio con controllo della temperatura fino al decimo di grado.
Affinamento Sosta in barrique per circa un mese per esaltare la complessità del vitigno; il legno è una speciale selezione per l’Albana di Allier a grana finissima prodotto in Francia con stagionatura delle doghe certificata 36 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Antipasti, misticanze, primi piatti, pesce in genere e carni bianche.

Fattoria Paradiso

Da questa cantina:
La Fattoria Paradiso, già “Castello Ugarte Lovatelli”, si eleva su di un poggio solare che affianca la medioevale Bertinoro. Antichi documenti ne lasciano presumere l’origine nel secolo XV°, anche se non può escludersi l’epoca romana. L’ubicazione d...
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