Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Fronte Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Enrico Serafino
Si presenta alla vista con un colore rosso intenso con riflessi nero fumo-viola.Al naso è pulito, concentrato, con note di frutti rossi maturi (more, ribes neri, prugne nere) accompagnati da un leggero sentore di rovere tostato. In bocca il vino ha grande intensità e armonia, è ricco di sapori a strati che sono concentrati con tannini generosi, ben integrati che contribuiscono alla sua eleganza, freschezza e lunghezza.
Rosso intenso con riflessi nero fumo-viola.
Al naso è pulito, concentrato, con note di frutti rossi maturi (more, ribes neri, prugne nere) accompagnati da un leggero sentore di rovere tostato.
In bocca il vino ha grande intensità e armonia, è ricco di sapori a strati che sono concentrati con tannini generosi, ben integrati che contribuiscono alla sua eleganza, freschezza e lunghezza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 35% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Sangiovese, 20% Syrah
Vinificazione Le uve vengono vinificate separatamente con macerazione di 20-28 giorni. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, seque quella malolattica in barrique francese.
Affinamento 20 mesi di invecchiamento, dopo ogni vendemmia il vino è tenuto per un minimo di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Grado alcolico 14,50% in volume

Enrico Serafino

Da questa cantina:
La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, nel cuore di una fra le zone vinicole più interessanti del Piemonte, il Roero. Fondata da Serafino Enrico, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto un...
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