Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015

Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015

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0,75 l  -  15,00% in vol.
Domaine des Schistes
Colore giallo chiaro. Al naso si possono distinguere gli aromi di uva passa, albicocca e torta di pesche. In bocca è setoso, possiede una bassa acidità e finale di media durata.
Colore giallo chiaro.
Aromi di uva passa, albicocca e torta di pesche.
Setoso, possiede una bassa acidità e finale di media durata.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015
Tipologia Bianco liquoroso dolce aromatico
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Languedoc-Roussillon
Vitigni 20% Moscato Giallo, 80% Zibibbo
Ubicazione Vigneti situati in collina, su terreni poco profondi nel comune di Tautavel. Esposizione verso est o sud.
Resa per ettaro 20 hl / ha.
Vendemmia Raccolta manuale, e avviene quando le uve hanno un potenziale alcolico di 14,5 ° / 15 °.
Temperatura di fermentazione 20-23 °C
Vinificazione Pressatura diretta a bassa pressione, seguita da una decantazione effettuata dopo 36 ore. I mosti sono protetti dall'ossidazione utilizzando gas inerte durante la loro manipolazione. La fermentazione avviene in vasche ad una temperatura compresa tra i 20-23 ° C e viene bloccata, con l'aggiunta di alcol neutro (10% del volume finale) con l'aggiunta di SO2 6g/hl.
Grado alcolico 15,00% in volume
In offerta Prezzo Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015 € 19,80  IVA inc.

Domaine des Schistes

Da questa cantina:
Situato ai piedi dei Pirenei, il Roussillon è un anfiteatro aperto sul Mediterraneo orientale, circondato dai Corbières a nord e a sud dai Pirenei. La storia della vite qui è millenaria, le prime tracce risalgono agli antichi greci. E' in questo cont...
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