Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Rouge 2008

Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Rouge 2008

Fronte Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Rouge 2008
Back Retro Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Rouge 2008
93
0,75 l  -  15,00% in vol.
Domaine de la Vieille Julienne
Rosso granato carico con ricordi di rubino.
Emergono frutti rossi come il ribes, la prugna e la ciliegia, accompagnati da sentori di giaggiolo e ciclamino che si fondono con una piacevole dolcezza dovuta alla vaniglia del legno e ad una nota speziata dove primeggia il chiodo di garofano e il cumino.
In bocca è vellutato, morbido, pur conservando la grande acidità tipica dell’uva Grenache.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Rouge 2008
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2008
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Rhône
Vitigni 15% Syrah, 85% Grenache
Storia Con la creazione del primo "appellativo" di AOC francese nel 1933, il barone Leroy ha definito precisi criteri di qualità che ancora l sono un punto di riferimento oggi: la limitazione delle rese, raccolta manuale.
Ubicazione Orange (France)
Vendemmia Manuale
Vinificazione Dopo un raccolto fatto interamente a mano, le uve vengono vinificate senza alcun contributo esterno (sulfit, acido tartarico) e con l'utilizzo di lieviti indigeni. la fermentazione avviene a temperatura controllata. Alla fine della fermentazione viene fatto il drenaggio, per gravità. Segue la fermentazione malolattica.
Grado alcolico 15,00% in volume
Abbinamento Carni rosse grigliate e in umido, ottimo con l’anatra al ribes, la faraona in casseruola, e con formaggi saporiti e stagionati, meglio se di capra o pecora.

Domaine de la Vieille Julienne

Da questa cantina:
Unò degli antenati di Jean Paul Daumens, acquistò, nel 1905, la l'intera tenuta Vieille Julienne e le prime bottiglie prodotte vennero riservate alla famiglia ed agli amici. La produzione vera e propria è iniziata verso la fine degli anni '60, quan...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

Robert Parker
91/100 
2008
Wine Spectator
93/100 
2008
xtraWine
94/100 
2008
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Accessori...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello