Domaine Daniel Dampt Chablis Fourchaume 1er Cru 2014

Domaine Daniel Dampt Chablis Fourchaume 1er Cru 2014

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89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine Dampt & Fils
Color giallo pallido.
Bouquet floreale.
Elegante e fresco palato, la sua morbidezza soddisferà le vostre aspettative.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Daniel Dampt Chablis Fourchaume 1er Cru 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Bourgogne
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Vigneti situati sulla riva destra del fiume Serein. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreni argilloso-calcarei.
Sistema di allevamento Doppio Guyot
N. piante per ettaro 5500
Vinificazione In serbatoi di acciaio inox per mantenere il sapore e la freschezza del vitigno Chardonnay. Dalla raccolta alla bottiglia possiamo garantire ogni processo (fermentazione malolattica, affinamento, filtrazione, colding).
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Da degustare assieme al filetto di lucio o con coniglio in salsa di vino bianco.

Domaine Dampt & Fils

Da questa cantina:
Vincent e Sébastien hanno creato la cantina nel 2008 con il padre Daniel, al fine di sviluppare una proprpia gamma di vini. Ora propongono di introdurre un Chablis Grand Cru Bougros e Chablis Grand Cru Les Clos alla loro gamma di vini pregiati. Tutti...
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Riconoscimento

Annata

Hachette
 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
xtraWine
91/100 
2014
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