Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Fronte Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011
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95
0,75 l  -  13,50% in vol.
Domaine Confuron Cotetidot
Si affiancano intense note fruttate e sentori di sottobosco.
Al palato mostra una struttura molto complessa, sorretta da tannini maturi e da una notevole lunghezza. Vino pieno e vivido.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Bourgogne
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Côte de Nuits (France)
Vinificazione L’uva viene vendemmiata molto matura, non è diraspata e subisce prolungate macerazioni per favorire l'estrazione.
Affinamento L'affinamento dura da 18 a 24 mesi e avviene parte in botti nuove e parte in botti di secondo e terzo passaggio. Segue l’ imbottigliamento senza filtrazione.
Grado alcolico 13,50% in volume

Domaine Confuron Cotetidot

Da questa cantina:
Il Domaine Confuron-Cotetidot nasce nel 1964, in Borgogna, nella splendida Côte de Nuits, dall'unione di due importanti famiglie nel mondo della viticoltura della Borgogna. La famiglia Confuron, in particolare vanta una tradizione vinicola dal XVII s...
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2011
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