Diesel Farm Rosso di Rosso 1999

Diesel Farm Rosso di Rosso 1999

Fronte Diesel Farm Rosso di Rosso 1999
Back Retro Diesel Farm Rosso di Rosso 1999
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Diesel Farm
Il Rosso di Rosso è ottenuto dalla combinazione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon che vengono vendemmiate rispettivamente la seconda decade di settembre - a volte il giorno 15, data "storica" in quanto anniversario del produttore - e la prima di ottobre.
Il colore è rosso rubino intenso con riflessi cupi.
Al naso, gli aromi mora e ciliegia si combinano con sensazioni fresche e balsamiche che ricordano il muschio.
Pieno e vellutato, manifesta tutta la propria voluttuosità al centro della bocca, mentre in chiusura è caldo e fragrante.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Diesel Farm Rosso di Rosso 1999
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 1999
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot
Ubicazione Marostica (VI), 300 mt/slm.
Sistema di allevamento Sylvoz
Vendemmia Dalla seconda decade di settembre alla prima di ottobre.
Vinificazione Diraspatura, fermentazione alcolica, breve macerazione a fine fermentazione. Nessuna filtrazione ma semplici chiarifiche, per cui il prodotto si presenta leggermente velato
Affinamento Affinamento in barriques di rovere francese per 17 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume

Diesel Farm

Da questa cantina:
Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...
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