Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2003

Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2003

Fronte Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2003
Back Retro Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2003
92
0,75 l  -  13,50% in vol.
Diesel Farm
Vino di grande prestigio, ottenuto da uve di Pinot Nero, il Nero di Rosso costituisce una vera sfida per Diesel Farm, perché richiede la massima delicatezza nella fase di produzione. Le viti, vendemmiate per la prima volta nel 2003, sono posizionate in zone particolarmente idonee per le loro caratteristiche climatiche.
Sentori intensi di ciliegie e fichi, pelle e foglie secche.
Intenso al palato con un finale di media lunghezza
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2003
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2003
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Marostica (VI), 300 metri sul livello del mare.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione La vinificazione avviene utilizzando tecniche che rispettano il frutto e la sua integrità. La fermentazione avviene in acciaio, con una preventiva macerazione a basse temperature, follature manuali. Nessuna filtrazione ma semplici chiarifiche, per cui il prodotto si presenta leggermente velato.
Affinamento Affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume

Diesel Farm

Da questa cantina:
Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...
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Annata

xtraWine
92/100 
2003
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