Di Majo Norante Rosso Don Luigi Riserva 2012

Di Majo Norante Rosso Don Luigi Riserva 2012

Fronte Di Majo Norante Rosso Don Luigi Riserva 2012
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Di Majo Norante
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È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori uve Montepulciano e Tintilia. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere. Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, è un vino ricco, intenso, di grande armonia con perfetta fusione fra i sapori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia.
Rosso granato intenso con riflessi violacei
Sentori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Di Majo Norante Rosso Don Luigi Riserva 2012
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Molise
Vitigni 10% Aglianico, 90% Montepulciano
Ubicazione Martarosa - Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4.400 - Età media delle viti in produzione: anni 15
Resa per ettaro 60/70 q.
Vendemmia Fine Ottobre/Novembre
Tecnica di produzione Vinificazione: tradizionale, con macerazione acontatto con le bucce per circa 1 mese - Fermentazione malolattica: completa
Affinamento In barrique nuove per circa 12 mesi - 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,65 gr/L
PH 3,62
Zuccheri residui 3,20 gr/L
Estratto secco 38,90 gr/L
Produzione annata 35.000 bottiglie
Abbinamento Si abbina a carni rosse, cacciagione, piatti della grande cucina, formaggi.
In offerta Prezzo Di Majo Norante Rosso Don Luigi Riserva 2012 € 23,18  IVA inc.

Di Majo Norante

Da questa cantina:
Di Majo Norante produce vino da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le antiche cantine sotto la piazza nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è stata ereditata prima da Luigi e poi da Alessio di Ma...
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