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Cleto Chiarli Lambrusco Fondatore 2016

Cleto Chiarli Lambrusco Fondatore 2016

Fronte Cleto Chiarli Lambrusco Fondatore 2016
Back Retro Cleto Chiarli Lambrusco Fondatore 2016
95
0,75 l  -  11,50% in vol.
Cleto Chiarli
Pochi vini, come il Lambrusco, si identificano con tanta immediatezza con il luogo di origine e con un produttore: Modena e Chiarli. La Cleto Chiarli, nello spirito di mantenere in vita le autentiche tradizioni della sua terra, propone oggi il Lambrusco fatto ancora alla maniera di Cleto Chiarli: uva proveniente dai vigneti della zona di Sorbara; vinificazione classica; imbottigliamento durante la luna calante di Marzo; tappatura con sughero naturale "raso bocca" con legatura manuale con "spago"; fermentazione in bottiglia; adeguata stagionatura. Questo lambrusco è ovviamente destinato a consumatori in grado di comprendere ed apprezzare le caratteristiche di quello a fermentazione naturale in bottiglia che fa ricordare i particolari sapori del Lambrusco di un tempo.
Colore chiaro e vivace.
Piacevole bouquet, spuma fine ed evanescente.
Gusto secco e sapido.
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03 - 05 anni
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Caratteristiche
Nome Cleto Chiarli Lambrusco Fondatore 2016
Tipologia Rosso frizzante
Classificazione DOC Lambrusco di Sorbara Secco
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Storia CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell'Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860. L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ottenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 ettari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di produzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.
Periodo di fermentazione Vinificazione tradizionale, presa di spuma attraverso fermentazione naturale in bottiglia cui segue stagionatura di sei mesi.
Grado alcolico 11,50% in volume
Abbinamento Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina emiliana.
In offerta Prezzo Cleto Chiarli Lambrusco Fondatore 2016 € 8,30  IVA inc.
Produttore

Cleto Chiarli

Da questa cantina:
Un secolo e mezzo di vini, la stessa famiglia, milioni di bottiglie prodotte, apprezzamento in tutto il mondo, desiderio di fare sempre meglio. Così nasce Cleto Chiarli: più che una cantina, un mondo dove far nascere i vini ideali, culla perfetta do...
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2014
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