Chiappini Guado de Gemoli 2011

Chiappini Guado de Gemoli 2011

Fronte Chiappini Guado de Gemoli 2011
Back Retro Chiappini Guado de Gemoli 2011
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0,75 l  -  15,00% in vol.
Chiappini
Vino di grande profondità cromatica, esprime in pieno le caratteristiche del territorio Bolgherese, eleganza, potenza e complessità sono le note distintive di questo vino capace di affinarsi per molto anni e migliorare il proprio bouquet organolettico in maniera costante nel corso degli anni, passando da un primo impatto di frutta rossa matura, vaniglia e spezie a note di estrema complessità quali liquirizia, tabacco, cedro e cannella. Il finale è deciso, dolce e di grande persistenza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Chiappini Guado de Gemoli 2011
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Ubicazione Bolgheri.
Composizione del terreno Medio impasto con scheletro alluvionale
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Vinificazione Con lieviti naturali in acciaio
Affinamento Almeno 18 mesi in barriques di rovere francese di cui il 15% nuovo e la restante parte di secondo e terzo utilizzo
Grado alcolico 15,00% in volume

Chiappini

Da questa cantina:
L’azienda agricola Giovanni Chiappini sorge nel cuore della doc Bolgheri, nella via bolgherese, strada del vino che ospita le più grandi aziende vitivinicole del territorio. La storia è quella di una tradizione familiare mai sopita e sempre rinnovat...
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95/100 
2011
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