Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2014

Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2014

Fronte Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2014
Back Retro Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2014
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Chiappini
Rosso rubino
Sentori di frutta rossa matura.
Bocca dinamica, fresca.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2014
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 30% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese, 20% Syrah
Ubicazione Bolgheri (LI)
Composizione del terreno Medio impasto con scheletro alluvionale.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Resa per ettaro 1200 gr. (produzione media/pianta).
Vendemmia Prima quindicina di settembre.
Vinificazione Lieviti naturali in acciaio.
Affinamento La maggior parte in acciaio, la rimanente quota in barriques di rovere francesce di almeno 4 anni.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Accompagnare ogni giorno in maniera trasversale i piatti della tradizione culinaria toscana.

Chiappini

Da questa cantina:
L’azienda agricola Giovanni Chiappini sorge nel cuore della doc Bolgheri, nella via bolgherese, strada del vino che ospita le più grandi aziende vitivinicole del territorio. La storia è quella di una tradizione familiare mai sopita e sempre rinnovat...
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Riconoscimento

Annata

xtraWine
89/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Veronelli
 
2012
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