Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015

Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015

Fronte Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015
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90
0,375 l  -  13,50% in vol.
Chateau Manos
La denominazione Cadillac è stato creata nel 1972. E' richiesto che le uve vengano raccolte interamente a mano e la vendita limitata al vino in bottiglia. Circa l'80% delle uve sono *botritizzato, e il vino viene fatto fermentare sia in vasca o in botte. Poi viene affinato in botti nelle cantine sotterranee di Lamothe. *Botrytis cinerea è un fungo che concentra lo zucchero dell'uva. Questa"muffa nobile" è importante per tutti i grandi vini bianchi naturalmente dolci.
Colore dorato.
Profumi di frutta esotica (mango, papaia)
Notevole finezza e un tocco di acidità che danno equilibrio e carattere al vino. Il finale è molto "gourmand", lungo e complesso.
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€ 14,64
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015
Tipologia Bianco passito muffato dolce
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,375 l
Nazione
Regione Bordeaux
Vitigni 1% Sauvignon, 98% Semillon, 1% Muscadelle
Vendemmia La vendemmia avviene in più volte (da 3 a 5 a seconda degli anni) effettuata da raccoglitori esperti. Viene raccolta l'uva con il botrite che porterà ad un'alta concentrazione naturale di zuccheri e aromi.
Vinificazione Il vino viene fatto fermentare sia in vasca o in botte.
Affinamento E' invecchiato in botti nelle cantine sotterranee di Lamothe.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento E' ideale come aperitivo, una delizia con il foie gras; inoltre si accompagna magnificamente anche a carni bianche e dolci che non sono eccessivamente zuccherini.
In offerta Prezzo Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015 € 14,64  IVA inc.

Chateau Manos

Da questa cantina:
Situato nel comune di Haux, sulla cima di una collina rotonda, la Château Manos è vicina alla Château Lamothe, che ha assunto la gestione a partire dal 1991. La famiglia Néel-Chombart si occupa della viticoltura, vinificazione, e la vendita di questo...
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