Cavit Altemasi Brut 2012

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Back Retro Cavit Altemasi Brut 2012
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Cavit
XW
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Perlage persistente a grana molto fine; colore giallo paglierino, con sfumature verdoline. Profumo complesso, con evidente sentore di lievito. Sapore secco, fresco e di struttura equilibrata.
Giallo paglierino, con sfumature verdoline
Complesso, con evidente sentore di lievito
Secco, fresco e di struttura equilibrata.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Cavit Altemasi Brut 2012
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Zone dalla grande vocazione spumantistica: colline di Trento, Valle dei Laghi e Altopiano di Brentonico.
Vinificazione Le uve vengono raccolte in cassette e vinificate in bianco a temperatura controllata in acciaio e barriques; nella primavera successiva alla vendemmia si effettua la presa di spuma in bottiglia seguita da una permanenza sui lieviti per 36-48 mesi. Alla sboccatura non viene effettuato che un minimo dosaggio di "liqueur d'expedition".
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.
In offerta Prezzo Cavit Altemasi Brut 2012 € 11,90  IVA inc.

Cavit

Cavit è un’azienda profondamente legata alla propria regione di appartenenza: il Trentino. Una piccola area del nord-est italiano dove la vite, l'ulivo e la macchia mediterranea convivono con gli abeti e i larici della flora alpina. Una terra di anti...
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Trentino Alto Adige

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