Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2011

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2011

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96
0,75 l  -  14,00% in vol.
Catena Zapata
Il Malbec dona profumo intenso con sentori di prugna e mora dolce accompagnati dai sentori del Cabernet Sauvignon e dai profumi di spezie del Petit Verdot.
L'invecchiamento in botte fornisce ulteriori complessità con delicati sapori di rovere e vaniglia.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Mendoza
Vitigni 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 90% Malbec
Ubicazione Luján de Cuyo - Mendoza (Argentina)
Clima Altitudine: 1230 m. s.l.m.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Periodo di fermentazione 11 giorni
Vinificazione 18 giorni di macerazione. fermentazione malolattica completa.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere francese.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Ideale con il maiale, la bistecca di manzo alla griglia e agnello tagine.

Catena Zapata

Da questa cantina:
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