Casa di Terra Allegra Rosato 2015

Casa di Terra Allegra Rosato 2015

Fronte Casa di Terra Allegra Rosato 2015
Back Retro Casa di Terra Allegra Rosato 2015
87
0,75 l  -  13,50% in vol.
Casa di Terra
Rosa cerasuolo
Note fruttate di fragola e ciliegia.
Note fruttate di fragola e ciliegia sono da preludio ad una bocca fresca, con finale dolce e appagante.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Casa di Terra Allegra Rosato 2015
Tipologia Rosato fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 50% Merlot, 50% Syrah
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Clima Esposizione: sud - sud/ovest.
Composizione del terreno Suoli sabbiosi-argillosi con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato monolaterale
N. piante per ettaro 6.500 piante/ha
Resa per ettaro 80 ql. per ha
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni
Vinificazione Vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: 6 mesi in acciaio.
Affinamento 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume

Casa di Terra

Da questa cantina:
L'azienda Fattoria Casa di Terra venne fondata nel 1950, dai nonni degli attuali proprietari Giuliano e Gessica Frollani, a Bolgheri, nel cuore della Toscana. Queste terre, inizialmente dedicate alla coltivazione di ortaggi, olio e vino, lasciarono, ...
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