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Bollinger Champagne Grande Annee 2007

Bollinger Champagne Grande Annee 2007

Fronte Bollinger Champagne Grande Annee 2007
Back Retro Bollinger Champagne Grande Annee 2007
94
0,75 l  -  12,00% in vol.
Bollinger
Visivamente si presenta in una splendida veste con un giallo paglierino cristallino con dei riflessi verdolini che confermano tutta la propria "gioventù". Il perlage è finissimo, numeroso e persistente. Al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature. Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono godere tutte le sensazioni di cui è capace.
Visivamente si presenta in una splendida veste con un giallo paglierino cristallino con dei riflessi verdolini che confermano tutta la propria "gioventù". Il perlage è finissimo, numeroso e persistente.
Al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature.
Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono godere tutte le sensazioni di cui è capace.
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06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Bollinger Champagne Grande Annee 2007
Tipologia Bianco spumante met. classico
Classificazione AOC Champagne
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Champagne area
Vitigni 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Affinamento I vini dopo un'attenta selezione sono vinificati in botti di rovere di piccole taglie (205, 225 e 410 litri) di almeno 5 anni di vita, conferendo complessità alle varie partite. La procedura di spumantizzazione avviene in oscure cantine dove maturano per almeno 5 anni.
Grado alcolico 12,00% in volume
In offerta Prezzo Bollinger Champagne Grande Annee 2007 € 102,80  IVA inc.
Produttore

Bollinger

Da questa cantina:
La storia di Bollinger è radicata nelle terre della Champagne da secoli. Nel 1650 la famiglia Hennquin de Villermon era già proprietaria del castello di Cuis nel cuore del vigneto. Dal settembre 2007 Jéròme Philipon è diventato presidente di Champag...
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Riconoscimento

Annata

xtraWine
95/100 
2005
Hachette
 
2004
Robert Parker
93/100 
2004
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94/100 
2004
xtraWine
94/100 
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2002
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94/100 
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2000
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92/100 
1999
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