Banfi Chianti Classico Riserva 2013

Banfi Chianti Classico Riserva 2013

Fronte Banfi Chianti Classico Riserva 2013
Back Retro Banfi Chianti Classico Riserva 2013
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Banfi
Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo il Chianti più importante, si contraddistingue per il bagaglio aromatico ricco e complesso sia al naso che in bocca e per la grande potenza che ne fa un vino con ottime potenzialità di invecchiamento.
Rosso malva.
Intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata.
Rotondo, speziato, elegante e ben strutturato.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Banfi Chianti Classico Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo Nero, 80% Sangiovese
Storia Invecchiamento di 2 anni in botti di rovere di Slavonia (60-120 hl). L’evoluzione si conclude solo dopo almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Affinamento Fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (25 - 30°C) per un periodo di 10 giorni a cui segue la fermentazione malolattica.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,56
Zuccheri residui 1,30 gr/L
Estratto secco 27,70 gr/L
Abbinamento Si abbina egregiamente a piatti di carne e alla cucina tipica toscana.

Banfi

Da questa cantina:
Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
89/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2010
Wine Spectator
88/100 
2009
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