Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Fronte Antoniolo Gattinara San Francesco 2011
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92
0,75 l  -  14,00% in vol.
Antoniolo
WS
92
Colore: Rosso granato tenue. Sapore: Delicato, morbido, armonico, equilibrato, intenso. Profumo: Franco, intenso, fruttato di prugna, amarena, spezie dolci
Rosso granato tenue
Franco, intenso, fruttato di prugna, amarena, spezie dolci
Delicato, morbido, armonico, equilibrato, intenso
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18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Antoniolo Gattinara San Francesco 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Gattinara - Cru: S. Francesco - Superficie vigneto: 4.00 - Esposizione: Sud-Ovest
Composizione del terreno Sub-acido di origine morenica, vulcanico ricco in minerali
Resa per ettaro 50 q.li
Vinificazione Macerazione in vasche di cemento per 14-16 giorni a temperatura controllata con rimontaggi con irroratori
Affinamento Invecchiamento in botti di rovere di media capacità per 24-30 mesi, affinamento in bottiglia 12 mesi
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Estratto secco 32,00 gr/L
Produzione annata 4.000 bottiglie
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, primi piatti dal sapore deciso. Primi piatti con sughi di carne o selvaggina
In offerta Prezzo Antoniolo Gattinara San Francesco 2011 € 43,90  IVA inc.

Antoniolo

Da questa cantina:
L’azienda fu fondata nel 1948 dal Cav. Mario Antoniolo che approdava al mondo vinicolo con entusiasmo e motivazione. Successivamente fu affiancato dalla figlia Rosanna che nel 1980 passa alla guida dell’azienda. Nel 1998 viene affiancata, nella cura ...
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2011
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2011
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2011
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92/100 
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2008
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2008
Bibenda
 
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Bibenda
 
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93/100 
2006
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2006
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