Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016

Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016

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0,75 l  -  12,50% in vol.
Tormaresca (Antinori)
Colore Rubino che tende al violaceo. Profumo: Aromi di amarena, pesca con note floreali di rosa. Sapore: Ingresso morbido, sapido, acidità piacevolmente contenuta, buona persistenza
Rubino che tende al violaceo
Aromi di amarena, pesca con note floreali di rosa
Ingresso morbido, sapido, acidità piacevolmente contenuta, buona persistenza
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14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Negro Amaro
Ubicazione Selezione di uve raccolte a mano proveniente dalla Tenuta di S. Pietro Vernotico (BRINDISI).
Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo (5° C) protratta per 5 giorni, tale da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide; segue la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18°C
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 210.000 bottiglie
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Tormaresca (Antinori)

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