Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2014

Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2014

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91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Antinori
WS
91
Colore rosso rubino intenso con piccoli riflessi aranciati, al naso è fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa ed esotica, di liquirizia, ribes, vaniglia e frutto della passione. Dominano le note di Sangiovese chiantigiano che ben si fondono al Cabernet altrettanto importante nella caratterizzazione di questo vino. Al palato esprime una piacevole dolcezza, è rotondo, morbido e sapido. Acidità e persistenza caratterizzano un retrogusto molto elegante.
Colore rosso rubino intenso con piccoli riflessi aranciati.
Al naso è fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa ed esotica, di liquirizia, ribes, vaniglia e frutto della passione. Dominano le note di Sangiovese chiantigiano che ben si fondono al Cabernet altrettanto importante nella caratterizzazione di questo vino.
Al palato esprime una piacevole dolcezza, è rotondo, morbido e sapido. Acidità e persistenza caratterizzano un retrogusto molto elegante.
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10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Cabernet Franc, 90% Sangiovese
Storia Il Marchese Antinori Riserva è prodotto soltanto nelle annate migliori, esclusivamente dalle uve migliori delle proprietà della famiglia Antinori di Tignanello, Badia a Passignano e Pèppoli nella zona di Mercatale Val di Pesa nel Chianti Classico.
Vinificazione I grappoli, portati alla cantina di vinificazione, sono stat delicatamente diraspati e pigiati, in modo da preservare al massimo la tipicità di componenti e profumi così importanti nel Sangiovese. Una volta nei serbatoi di acciaio inox, la macerazione è stata accompagnata da rimontaggi e delestage molto soffici, in modo da garantire un’estrazione intensa, e preservare eleganza e dolcezza dei tannini. Sin dall’inizio del processo di vinificazione i mosti hanno presentato una ricca dotazione di colore e struttura, grazie ad un andamento stagionale favorevole.
Affinamento A seguito della svinatura, i vini sono stati immediatamente immessi in barriques di rovere, per la maggior parte di provenienza francese, per svolgere la fermentazione malolattica, che è decorsa in maniera spontanea entro la fine dell’anno. Dopo il travaso, i vini, ancora separati in base alla provenienza del vigneto, hanno affrontato il periodo di affinamento in barriques di rovere francese ed ungherese per un periodo di circa un anno.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 382.000 bottiglie
In offerta Prezzo Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2014 € 25,00  IVA inc.

Antinori

L'antica famiglia degli Antinori risiede a Firenze dagli inizi del Duecento, quando si trasferisce da Calenzano, un borgo tra Firenze e Prato e dove si hanno notizie già dal 1188. Inizialmente la famiglia si dedica al commercio della seta, iscrivendo...
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Riconoscimento

Annata

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91/100 
2014
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93/100 
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