Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015

Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015

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0,75 l  -  13,50% in vol.
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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All’olfatto ha grande intensità, con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di spezie dolci. Al palato è ricco; avvolgente in ingresso, lungo e persistente sul finale e nel retrogusto.
All’olfatto ha grande intensità, con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di spezie dolci.
Al palato è ricco; avvolgente in ingresso, lungo e persistente sul finale e nel retrogusto.
Maggiori informazioni
€ 15,68
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 30/09/2017
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah
Ubicazione La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Maremma. La proprietà, di circa 1000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.
Temperatura di fermentazione 28-30°C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni
Vinificazione Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si è svolta parte in barrique e parte in serbatoi di acciaio inox ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 8 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento.
Affinamento 8 mesi in barrique e dopo l'imbottigliamento affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Arrosto, legumi, pasta/riso con sughi di carne.
In offerta Prezzo Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015 € 15,68  IVA inc.

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Storia: La Tenuta Guado al Tasso faceva parte di terre feudali, circa 4.048 ettari lungo circa 7 km di costa, che appartenevano alla famiglia Della Gherardesca le cui radici in questa regione risalgono a più di 1.200 anni addietro. Negli anni '30 la...
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Riconoscimento

Annata

James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
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92/100 
2015
xtraWine
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2015
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2014
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2014
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2014
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2012
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2011
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2011
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2010
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2009
Bibenda
 
2006
Gambero Rosso
 
2006
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