Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2014

Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2014

Fronte Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2014
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90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Alois Lageder
XW
90
Rosso granato di medio spessore con rifl essi rubino.
Aroma varietale, delicatamente fruttato (note di bacche rosse, amarene, lievemente speziato e minerale). Sentore di legno ancora avvertibile ma che ben si integra.
Sapore giovane, vigoroso, eppure contenuto. Corpo equilibrato di media struttura. Retrogusto fresco con persistenza medio-lunga.
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€ 20,74
Prezzo IVA inc.
Presto disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2014
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Magre' (BZ)
Clima Microclima fresco.
Composizione del terreno Terreni ghiaiosi, calcarei e di origine morenica, argillosi negli strati superiori.
Resa per ettaro 33 hl /Ha
Vendemmia 11-17 settembre
Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea per circa 15 giorni e fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento Affi namento per dodici mesi in parte in acciaio e in parte in botti piccole di legno da 225 litri.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 4,60 gr/L
Abbinamento Carni bianche, pollame, anitra, selvaggina, formaggi delicati.
In offerta Prezzo Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2014 € 20,74  IVA inc.

Alois Lageder

Da questa cantina:
Alois Lageder 1823 - È sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 182...
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