Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2016

Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2016

Fronte Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2016
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89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Abbazia di Novacella
XW
91
Vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso con leggero e caratteristico tono di muschio, sapore fresco, vivace, leggermente aromatico e gradevolmente pieno.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2016
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Müller Thurgau
Ubicazione Comune di produzione Bressanone, Varna, Naz-Sciaves. Altitudine 700 - 900 m.s.l.m. Esposizione sud, sud-ovest - Pendenza 25-40 %
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000 - 7000
Resa per ettaro 65 Hl
Vendemmia Fine Settembre
Temperatura di fermentazione ca 20 °C
Tecnica di produzione Lieviti utilizzati naturali
Vinificazione Vinificazione e maturazione acciaio inox
Affinamento 6 mesi
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 6,50 gr/L
Estratto secco 22,50 gr/L
Abbinamento Oltre ad essere un ottimo aperitivo si accompagna bene con primi piatti a base di molluschi e con pesce cotto alla brace.
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2016 € 9,39  IVA inc.

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

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91/100 
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James Suckling
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