Abbazia di Novacella Lagrein 2016

Abbazia di Novacella Lagrein 2016

Fronte Abbazia di Novacella Lagrein 2016
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88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Abbazia di Novacella
Vino rosso di colore rosso rubino intenso fino al granato. Di profumo gradevole con sfumature caratteristiche di frutta, vaniglia e viola, il sapore é austero e corposo.
Vino rosso di colore rosso rubino intenso fino al granato.
Profumo gradevole con sfumature caratteristiche di frutta, vaniglia e viola.
Il sapore é austero e di corpo.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Abbazia di Novacella Lagrein 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Lagrein
Ubicazione Comune di produzione Bolzano, frazione S. Quirino - Altitudine 260 m.s.l.m.
Composizione del terreno Limosabbioso porfirico di origine alluvionale
Sistema di allevamento Pergola
N. piante per ettaro 2.500-3.000
Resa per ettaro 80 Hl
Vendemmia Fine Settembre
Temperatura di fermentazione ca. 28 °C
Tecnica di produzione Lieviti utilizzati naturali
Vinificazione Vinificazione e maturazione acciaio inox
Affinamento 8 mesi in botti di rovere
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,20 gr/L
Estratto secco 29,50 gr/L
Abbinamento Si abbina con l'agnello ed il capretto al forno, con selvaggina o con formaggi stagionati
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Lagrein 2016 € 10,24  IVA inc.

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

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