Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2016

Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2016

Fronte Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2016
Back Retro Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2016
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Abbazia di Novacella
XW
90
Vino bianco caratteristico elegante ed aromatico, da verdognolo a giallo dorato nel colore, il profumo è deciso, caratteristico, persistente, speziato; il sapore è gradevolmente pronunciato con persistenza aromatica intensa.
Vino bianco caratteristico elegante ed aromatico, da verdognolo a giallo dorato nel colore.
Il profumo è deciso, caratteristico, persistente, speziato.
Il sapore è gradevolmente pronunciato con persistenza aromatica intensa.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2016
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione Bressanone, Varna, Naz Sciaves - Altitudine 600 - 700 m.s.l.m
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000 - 7000
Resa per ettaro 50 Hl
Vendemmia Fine ottobre
Temperatura di fermentazione 20 °C
Periodo di fermentazione Vinificazione e maturazione acciaio inox
Tecnica di produzione Lieviti utilizzati naturali
Affinamento Durata dell’affinamento 6 mesi
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,20 gr/L
Estratto secco 24,00 gr/L
Abbinamento Si accompagna bene con crostacei di ogni tipo ed a carni bianche, ottimo come aperitivo
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2016 € 11,30  IVA inc.

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

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92/100 
2015
Vinous
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2015
Veronelli
 
2014
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2013
Bibenda
 
2012
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2007
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