Tenuta di castellaro nero ossidiana 2019

Vini

Rossi

Sicilia

Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2019

Thumb Back Retro Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2019

Tenuta di Castellaro, 0,75 l - 13,00%
90% Corinto Nero, 10% Nero d'Avola

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Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2019

Colore

Rosso violaceo carico.

Profumo

Note di ciliegia e spezie si fondono con l’intrigante lato salmastro del corinto nero per una complessità olfattiva avvolgente.

Sapore

Grande sostanza di buccia che avvolge e stupisce, tannino elegante e fine, fresca acidità. Notevole eleganza di beva data dalla persistenza minerale.

Abbinamento

Ottimo con carni bianche e rosse e secondi piatti di pesce elaborati.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2019
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	IGT Terre Siciliane
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	90% Corinto Nero, 10% Nero d'Avola
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Ubicazione	Lipari (Isole Eolie)
Clima	Temperato caldo mediterraneo, con importanti escursioni termiche tra giorno e notte. Ventilato. Altiitudine: 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Sabbioso vulcanico, profondo, fertile e ricco in microelementi.
Sistema di allevamento	Alberello
N. piante per ettaro	9000
Vendemmia	Manuale con selezione delle uve durante la raccolta.
Vinificazione	Pigiatura delle uve intere e diraspate. Vinificazione in rosso, senza controllo della temperatura, con lunga macerazione del vino con le bucce e parte dei grappoli interi non diraspati.
Affinamento	Svinatura e travaso del vino in botti usate per lo svolgimento della malolattica. Dopo otto mesi circa travaso in serbatoio di acciaio. Nessuna chiarifica, solo decantazione e ripetuti travasi per rendere naturalmente limpido il vino prima dell’imbottigliamento. 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ottimo con carni bianche e rosse e secondi piatti di pesce elaborati.
In offerta	Prezzo Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2019 € 25,47 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2019
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2019
James Suckling	90/100	90/100	2019
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2019
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Vinous	91/100	91/100	2017
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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

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Come servire

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Vigneti Vecchio Etna Rosso Sciare Vive 2021

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