Villa Trentola Il Moro di Villa Trentola Romagna Sangiovese Riserva 2011

Villa Trentola Il Moro di Villa Trentola Romagna Sangiovese Riserva 2011

Villa Trentola, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Villa Trentola Il Moro di Villa Trentola Romagna Sangiovese Riserva 2011

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Aromi di viole, amarene, more, spezie dolci e delicate tostature di cacao con tracce balsamiche nel finale.

Sapore

Ricca la trama gustativa, sostanzialmente equilibrata dalla veste tannica fitta e ancora in via di evoluzione. Struttura sempre adeguata e retrolfatto fruttato che sciviola su liquerizia e cenni balsamici.

Abbinamento

Tagliatelle al ragù di cinghiale.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Villa Trentola Il Moro di Villa Trentola Romagna Sangiovese Riserva 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese Riserva
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Bertinoro (FC)
Composizione del terreno Medio impasto argilloso-limoso con 1-2% di sabbia.
Vendemmia Raccolta a mano. Pigiatura e diraspatura delle uve.
Vinificazione Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per due settimane.
Affinamento Affinamento in barriques per un periodo di 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tagliatelle al ragù di cinghiale.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2011
xtraWine
87/100 
2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Villa Trentola
Da questa cantina:

Tenuta Villa Trentola sorge sul Colle Cesubeo, quello dell’attuale Bertinoro, in un meraviglioso paesaggio, tra verdi colline, campi coltivati a cereali, oliveti e vigneti. La sua dominazione, quella cioè di Castrum Brittinori è legata a varie leggen...

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