Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2021

Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2021

Pio Cesare, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

€ 27,45
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2021
A partire dal 2017 esclusivamente da una selezione di uve Barbera provenienti dalle viti più vecchie della Vigna Mosconi, l’ultima acquisizione della nostra Famiglia a Monforte d’Alba, nella zona del Barolo. “Fides” rappresenta il nostro “atto di fede” verso il vitigno Barbera, da sempre piantato in zone di alto prestigio. Si arricchisce in etichetta dal 2017 della menzione “Vigna Mosconi” e della denominazione “Barbera d’Alba Superiore”.

Colore

Rubino dai lucenti riflessi porpora.

Profumo

Eleganti profumi di piccoli frutti di bosco, spezie nobili, pepe rosa, cannella, noce moscata, ginepro, rosmarino in fiore, sottobosco. Irruento e deciso, agile, ha struttura unitaria.

Sapore

Presenta un lato balsamico e sapido di gran fascino. Il ritmo dello sviluppo gusto olfattivo si compie nel finale mentolato.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Barbera d'Alba Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Alba (CN)
Vinificazione In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni.
Affinamento Immediatamente dopo la svinatura, soggiorna in botte di rovere francese per circa 12 mesi ed in barriques in piccola parte.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2021 € 27,45  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
94/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
95/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vinous
90/100 
2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Decanter
94/100 
2015
Pio Cesare

La Pio Cesare fu fondata nel 1881 dal nostro Trisnonno, Pio Cesare (Cesare di nome e Pio di cognome). Pio Cesare e' stato tra i primi, nella seconda meta' dell '800, a credere nelle grandi potenzialita' del Barolo, del Barbaresco e degli altri grandi...

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