Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015

Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015

Canonica a Cerreto, 0,75 l - 14,00%
90% Sangiovese, 10% Merlot

€ 13,72
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Note floreali e di frutti rossi e neri, con sentori di spezie dolci.

Sapore

Pieno, elegante, persistente con tannini ben equilibrati.

Abbinamento

Minestre, pasta, risotti, carni, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 10% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Cordone speronato–Guyot.
N. piante per ettaro 5000-6000
Vinificazione A temperatura controllata in vasche di acciaio utilizzando le follature e i rimontaggi.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di lt 225; almeno 6 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 1,70 gr/L
Estratto secco 31,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Minestre, pasta, risotti, carni, formaggi.
In offerta Prezzo Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015 € 13,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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92/100 
2015
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92/100 
2015
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92/100 
2017
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92/100 
2016
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92/100 
2016
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