Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023

Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara

Altre annate disponibili
2022
€ 8,01
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Veneto - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023

Colore

Delicato colore di pesca rosata brillante.

Profumo

Profuma di rosa tea, di violetta e di un’equilibrata composizione di piccoli frutti rossi.

Sapore

La delicatezza prosegue nel sapore, così equilibrato, che riporta alla mente le fragole e i lamponi.

Abbinamento

Da abbinare con pesce alla griglia e carni bianche, ottimo con la pasta, salumi freschi e formaggi a pasta molle.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Salumi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023
Tipologia Rosato fermo
Classificazione DOC Bardolino Chiaretto Classico
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Posizionato nel cuore della zona del Bardolino Classico, sulle colline moreniche di Lazise e Pastrengo (VR)
Clima Altitudine: 50-150 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno di origine glaciale-morenica, di medio impasto con tendenza a essere sabbioso e ricco di calcare.
Sistema di allevamento Pergola unilaterale.
N. piante per ettaro 2500-4000
Resa per ettaro 84 hl
Vendemmia Settembre fino a inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione Pigiatura soffice delle uve. Fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 °C.
Affinamento In acciaio. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare con pesce alla griglia e carni bianche, ottimo con la pasta, salumi freschi e formaggi a pasta molle.
In offerta Prezzo Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023 € 8,01  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Vinous
87/100 
2020
Negrar - Domini Veneti

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