| Classificazione |
DOC Collio Goriziano Bianco
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| Composizione del terreno |
Collinare, costituito durante l’eocene, presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta a una morfologia molto dolce. |
| Vinificazione |
Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto dalle uve di Pinot Bianco viene posto a fermentare in piccole botti di rovere, quello ottenuto dalle altre varietà viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. |
| Affinamento |
Il vino viene lasciato riposare circa un anno sui lieviti e qualche mese in bottiglia. |
| In offerta |
Prezzo Marco Felluga Friuli Just Molamatta Magnum 2022 € 18,16
IVA escl.
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