Colle santa mustiola sangiovese poggio ai chiari 2011

Vini

Rossi

Toscana

Colle Santa Mustiola Sangiovese Poggio Ai Chiari 2011

Thumb Back Retro Colle Santa Mustiola Sangiovese Poggio Ai Chiari 2011

Colle Santa Mustiola, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili

2007 2013

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Colle Santa Mustiola Sangiovese Poggio Ai Chiari 2011

Profumo

Le note tipiche di frutta rossa vengono nel tempo rese più complesse da una serie di aromi terziari quali spezie, cuoio, cannella e noce moscata.

Sapore

Bocca di rara eleganza in cui la trama tannica esprime una setosità che è tipica solo dei grandi vini rossi provenienti da zone altamente vocate per la viticoltura come lo è la zona di Santa Mustiola a Chiusi.

Abbinamento

Primi di selvaggina, piatti di carne, formaggi stagionati.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

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Caratteristiche

Nome	Colle Santa Mustiola Sangiovese Poggio Ai Chiari 2011
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Chiusi
Clima	Tendenzialmente temperato influenzato dalla presenza dei laghi di Chiusi, Trasimeno e Montepulciano con inverni freddi ed estati normalmente miti caratterizzate da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est.
Composizione del terreno	Pliocenico con depositi alluvionali.
N. piante per ettaro	10000
Resa per ettaro	35-40 q.
Vendemmia	Seconda decade di Ottobre. Manuale con selezione di grappoli.
Temperatura di fermentazione	25-28 °C
Vinificazione	Fermentazione spontanea con lievi naturalmente presenti sulle uve. Macerazione per almeno 40 giorni di cui 25 a cappello sommerso. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento	66 mesi in barrique di rovere francese e parte in botti di rovere di slovenia da 20-30 hl. successivo affinamento in bottiglia per minimo 24 mesi prima dell'immissione in commercio.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Primi di selvaggina, piatti di carne, formaggi stagionati.
In offerta	Prezzo Colle Santa Mustiola Sangiovese Poggio Ai Chiari 2011 € 39,45 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2011
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2014
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2014
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2014
Vinous	92/100	92/100	2010
Vinous	94/100	94/100	2009
Robert Parker	90/100	90/100	2004
Robert Parker	91/100	91/100	2003

Colle Santa Mustiola

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Vini rossi

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Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

Mattia Dipierro del 21/04/2024

Ottimi in tt

Salvatore Mele del 21/04/2024

Tutto perfetto e rapido

Marica Rossi del 21/04/2024

professionali

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