Castello di Fonterutoli Concerto di Fonterutoli 2018

Castello di Fonterutoli Concerto di Fonterutoli 2018

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Fonterutoli Concerto di Fonterutoli 2018
Concerto” è nato nel 1981 sull’onda di una viticoltura dal potenziale ancora inespresso, che sperimentava nuove forme di allevamento e nuovi uvaggi includendo anche varietà non autoctone; fu uno dei precursori e dei primi 10 protagonisti del fenomeno dei cosiddetti “Super Tuscans”.

Profumo

Ricco e succoso, note di sottobosco e frutti neri.

Sapore

Al palato il vino ha un retrogusto potente ma fine.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Castello di Fonterutoli Concerto di Fonterutoli 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 20% Cabernet Sauvignon, 80% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Loc. Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 340-350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot.
N. piante per ettaro 5600-7500
Vendemmia Effettuata a mano dal 21 Settembre.
Temperatura di fermentazione 26 - 28 °C
Periodo di fermentazione 14 - 18 giorni.
Affinamento 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (70% nuovi).
Produzione annata 26.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Vinous
94/100 
2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
xtraWine
93/100 
2018
Decanter
96/100 
2019
James Suckling
95/100 
2019
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Da questa cantina:

L'azienda oggi copre una superficie complessiva di 650 ettari, di cui 117 di vigneti specializzati articolati in cinque zone: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere, Caggio, poste tra i 230 e i 500 metri sul livello del mare con esposizioni a sud e s...

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