Distillati tennessee

Tennessee è uno degli Stati Uniti situato nella zona sud-est dell'America settentrionale. Lo Stato si caratterizza per la fertilità del suo terreno, alimentata dalla vicinanza del Mississipi e del fiume Tennessee che attraversa la nazione in lungo e in largo. Il territorio di Tennessee è variegato, la zona orientale è prevalentemente montuosa, quella centrale è pianeggiante, mentre la parte occidentale del paese si caratterizza per le numerose vallate serpeggiate da differenti fiumi e torrenti. La nazione è contraddistinta da un clima temperato e caldo, le piogge sono consistenti tutto l'anno, i terreni presenti sono sempre ben drenati anche nei periodi più secchi dell'anno e godono di temperature gradevoli. La zona è conosciuta per la produzione di whisky come il celebre Jack Daniel's realizzato con l'antichissima e consolidatatecnica di Sour Mash. Le materie prime come il mais, l'orzo maltato e il segale, che compongono il distillato, sono raccolte nelle zone limitrofe, così come l'acqua proveniente dalle sorgenti, che raccoglie tutti isapori della terra d'origine. La sua particolarità risiede nel processo di filtrazione in carboni vegetali, che arricchiscono il sapore del prodotto finale. Altro rinomato whisky locale è ilBulleit Bourbon realizzato anch'esso con la nota tecnica Sour Mash. Il distillato viene fatto invecchiare nelle botti di quercia bianca per oltre sei anni, prima di essere imbottigliato. I vapori prodotti durante la fase iniziale, vengono raccolti e condensati per accrescere il sapore e il gusto deciso che delinea questi prelibati whisky.