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Sicilia

(Italia)

Oltre lo stretto di Messina, la Sicilia si sta mettendo in luce non solo per la grande produzione, che nel 2009 ha dato circa 6.175.000 hl di vino, per ¾ bianchi, ma soprattutto per alcuni vini di assoluta eccellenza, legati sia a vitigni autoctoni come il nero d’avola e l’inzolia, sia ad alcuni internazionali come cabernet sauvignon, merlot, syrah, e chardonnay.
La viticoltura si sviluppa soprattutto nella zona occidentale e in provincia di Trapani, terra del Marsala DOC; qui si trova più del 50% della superficie vitata.
Strano caso, quello del Marsala. Molto apprezzato un tempo, caduto in disgrazia negli anni ’60 per una pesante caduta di immagine, per merito di un più recente disciplinare preciso e rigido ultimamente sta dando buoni risultati.
I vitigni a bacca bianca più caratteristici sono i catarratti, l’inzolia o ansonica, il grecanico dorato, il damaschino ed il grillo, che sono la base per la produzione della maggior parte dei vini bianchi. Tra quelli a bacca rossa si possono citare il calabrese o nero d’Avola, il nerello mascalese, il perricone o pignatello e il frappato, che danno risultati molto incoraggianti in diverse zone. Anche se si fa apprezzare per alcuni grandi vini secchi, la Sicilia è ancora molto amata per i colori dorati dei suoi dolcissimi vini da dessert, per le loro sfumature aromatiche e le vellutata morbidezza del gusto, inconfondibili nella Malvasia delle Lipari e nel Moscato Passito di Pantelleria, ottenuto da zibibbo o moscato d’Alessandria.

Sicilia i numeri:

5.703
Kmq of surface area
1
DOCG
24
DOC
8
IGT

Immagini Sicilia

Cartina

Vendita vini sicilia

Sicilia

Informazioni su Sicilia

Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Morfologia del territorio
Pianura: 14%   Collina: 62%   Montagna: 24%
Clima e terreno
La Sicilia è dominata da un clima mediterraneo, caldo e arido sulla fascia costiera, temperato e umido nella parte centrale e sui rilievi. L’influenza dei mari crea condizioni climatiche diversificate che originano una continua ventilazione locale. I grandi venti spirano prevalentemente da scirocco e da ponente con importanti effetti siccitosi, accentuati dalle elevate temperature estive: lo scirocco può raggiungere per alcuni giorni i 55 °C, con gravi conseguenze sui vigneti. Le precipitazioni sono concentrate nei mesi invernali e sono copiose soltanto nelle zone più elevate dell’Etna, dell’Appennino siculo e dei monti Iblei, mentre altrove scarseggiano, soprattutto nelle piane di Catania e di Gela, dove scendono sotto i 600 mm/anno.
Storia
Gli antichi abitanti, i Sicani, chiamarono questa Regione Sicania. Quando fu colonizzata dai greci fu denominata Trinachia, per la forma triangolare che le apparteneva. Il nome Sicilia lo prese dal popolo dei Siculi.
Prodotti tipici
Il nerello cresce fino a 1000 m di altezza per dare vini particolarmente delicati. Utilizzato prevalentemente per l’Etna Rosso, un vino vagamente speziato, può anche essere impiegato nella produzione di spumanti metodo classico, come ben insegna l’azienda Murgo. Il frappato, vitigno principale del Cerasuolo di Vittoria DOCG, è un’altra uva sempre più apprezzata da cui ricavare vini dal vivace aroma di ciliegia. Il moscato non rappresenta una novità nel panorama vinicolo siciliano, ma continua forse a essere il vitigno bianco più promettente dell’isola. I Planeta hanno riscattato il Moscato di Noto da un quasi totale oblio. Probabilmente il moscato siciliano meglio conosciuto fuori dall’isola è il moscato di Alessandria, noto come Zibibbo, che, coltivato sui terreni vulcanici di Pantelleria, dà il sontuoso Moscato di Pantelleria. Nelle isole Eolie è, invece, il malvasia ad essere il merito del dolce sapore di arancia dei vini locali. Il più raffinato esempio di Malvasia delle Lipari è prodotto dall’azienda Barone Villagrande.
Piatti tipici
Una dei prodotti tipici è costituito dall'olio extra vergine di oliva DOP come Monti Iblei, Valli Trapanesi, Val di Mazara, Monte Etna, Valdemone e Valle del Belice. Tra gli antipasti più famosi ci sono gli arancini, palle o coni di riso al sugo ripieni di carne tritata con pomodoro e piselli, poi impanati e fritti, le famose olive DOP Nocellara del Belic, fatte con un trito di prezzemolo, capperi e pane grattugiato. Tra i primi piatti il più tipico è la pasta alla Norma, fatto con penne o spaghetti conditi con un sugo a base di ricotta stagionata, pomodori maturi e pezzi di melanzane fritte, così chiamata in omaggio al compositore catanese Vincenzo Bellini, e la pasta cu la muddica, con pomodori, acciughe, prezzemolo e cosparsa di mollica tostata. Altre delizie sono i cannoli siciliani, un tempo preparati solo per carnevale ed oggi famosi in tutto il mondo. Si ottengono da una pasta a base di farina e zucchero, avvolta su appositi cannelli di metallo; vengono poi fritti in abbondante olio e successivamente farciti con ricotta, frutta candita e pezzetti di cioccolato.
DOC
Alcamo
, ,
Contessa Entellina
,
Delia Nivolelli
,
Eloro
, , , ,
Malvasia delle Lipari
,
Mamertino di Milazzo o Mamertino
, , ,
Monreale
, ,
Moscato di Siracusa
, ,
Riesi
,
Salaparuta
,
Sambuca di Sicilia
,
Santa Margherita di Belice
,
Sciacca
, ,
Siracusa
,
IGT
,
Camarro
,
Fontanarossa di Cerda
,
Salemi
, , , ,
Valle Belice

Vendita vini Sicilia online

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1 / 24
 
95
XW
95
GR
95
Produttore Mandrarossa (Settesoli)
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: 40% Merlot, 60% Alicante
Alcol: 14,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 9,80
Prezzo IVA inc.
 Acquista
94
XW
95
GR
95
Produttore Feudo Maccari
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Nero d'Avola
Alcol: 14,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,40
Prezzo IVA inc.
 Acquista
94
XW
95
GR
95
Produttore Mandrarossa (Settesoli)
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Nero d'Avola
Alcol: 14,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 12,30
Prezzo IVA inc.
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92
XW
93
Produttore Firriato
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Nero d'Avola
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 8,10
Prezzo IVA inc.
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95
XW
95
BB
95
Produttore Marco De Bartoli
Tipologia Bianco spumante metodo classico secco
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Grillo
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 26,84
Prezzo IVA inc.
Ultima bottiglia
 Acquista
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XW
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BB
95
GR
95
VT
95
Produttore Donnafugata
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Zibibbo
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,375 l
Caratteristiche Speciali:
%
-25,0
€ 32,54 Risparmi € 8,14
€ 24,40
Prezzo IVA inc.
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90
XW
90
Produttore Palari
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
%
-10,0
€ 16,76 Risparmi € 1,68
€ 15,08
Prezzo IVA inc.
 Acquista
92
WS
90
GR
95
JS
91
Produttore Firriato
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Nero d'Avola
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 21,35
Prezzo IVA inc.
 Acquista
87
Produttore Orestiadi
Tipologia Rosso fermo
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Nero d'Avola
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 6,71
Prezzo IVA inc.
Ultime 3 bottiglie
 Acquista
91
XW
91
Produttore Firriato
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Regione: Sicilia
Vitigni: 100% Nerello Mascalese
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,86
Prezzo IVA inc.
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