Zusslin cremant d'alsace brut

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Zusslin Cremant d'Alsace Brut

Thumb Back Retro Zusslin Cremant d'Alsace Brut

Zusslin, 0,75 l - 12,50%
Auxerrois, Chardonnay, Pinot Grigio

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Alsazia - Francia
Bianco biodinamico spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Zusslin Cremant d'Alsace Brut

Questo Crémant d'Alsace Brut Zéro è una miscela di Pinot Auxerrois, Chardonnay e Pinot Grigio, per lo più del Clos Liebenberg (terreni argillosi ricchi di calcio con arenaria). Questo Clos è separato dal resto del vigneto, consentendo pratiche biodinamiche e biodiversità totali. Pecore in inverno, api in estate, la maggior parte dei terreni sono coltivati con i cavalli del dominio.

	Perlage Perlage fine.
	Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
	Profumo Sensazioni di pera, pesca gialla, pan di Spagna e note fragranti.
	Sapore Si caratterizza per una viva freschezza, supportata dall’effervescenza e dall’ottima sapidità.

Abbinamento

Ideale per l'aperitivo o in abbinamento a sashimi, grigliate di pesce, terrine di maiale, crostate, crumble di frutti rossi.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Zusslin Cremant d'Alsace Brut
Tipologia	Bianco biodinamico spumante metodo classico brut
Classificazione	AOC Cremant d'Alsace
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	Auxerrois, Chardonnay, Pinot Grigio
Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Ubicazione	Orschwihr (France)
Affinamento	15-18 mesi in bottiglia, fermentazione spontanea al 100% malolattica.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale per l'aperitivo o in abbinamento a sashimi, grigliate di pesce, terrine di maiale, crostate, crumble di frutti rossi.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	93/100	93/100	N/A
Robert Parker	90/100	90/100	N/A
Vinous	88/100	88/100	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Zusslin

Da questa cantina:

Fondato nel 1691 da M. Jodocus Cisle (antico nome di Zusslin), il Domaine Valentin Zusslin è ora gestito da due generazioni della famiglia Zusslin che stanno seguendo le orme dei loro antenati. Marie Zusslin e Jean Paul Zusslin (sorella e fratello) g...

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Accessori

Pulltex Cavatappi in corno naturale Cordoba

Pulltex Cooler Bag To Go 1 bottiglia

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Cavatappi in osso naturale Cordoba

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Tappo Giro Sparkling Argento

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Tappo da Champagne in acciaio

Alsazia - Francia
Bianco biodinamico spumante metodo classico brut