Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010

Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010

Domaine Zind-Humbrecht, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

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Prezzo 
Non acquistabile

Alsazia - Francia
Bianco biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010

Colore

Giallo brillante paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Delicato e fine con note floreali e fruttate, tra cui può spuntare l’aroma agrumato del lime dopo qualche minuto.

Sapore

Al primo sorso rotondo ma molto fresco, a cui segue poi una nota minerale che accompagna questo Pinot Blanc nel lungo e delicato finale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010
Tipologia Bianco biodinamico fermo
Classificazione AOC Alsace
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Francia
Regione Alsazia
Ubicazione Turckeim - Alasace (France)
Composizione del terreno Calcareo oligocene, calcareo, ghiaioso.
Resa per ettaro 45 hl
Acidità totale 4,20 gr/L
PH 3,40
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Wine Spectator
87/100 
2010
xtraWine
89/100 
2010
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2016
James Suckling
91/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2011
Domaine Zind-Humbrecht
Da questa cantina:

Domaine Zind-Humbrecht nasce nel 1959 dall'unione delle proprietà a conduzione familiare di Zénon Humbrecht, viticoltore a Gueberschwihr e di Emile Zind, viticoltore in Wintzenheim. La famiglia Humbrecht ha una lunga tradizione di viticoltura tra...

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