Vendita vino online su Xtrawine
Zeni Schwarzhof Sauvignon Piazzole 2017

Zeni Schwarzhof Sauvignon Piazzole 2017

Fronte Zeni Schwarzhof Sauvignon Piazzole 2017
Back Retro Zeni Schwarzhof Sauvignon Piazzole 2017
88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Zeni Schwarzhof Maso Nero
Giallo paglierino con tonalità dorate intense.
Fragranze aromatiche che ricordano la foglia di pomodoro e il fico.
Piacevolmente fresco , decisamente aromatico di ortica, molto personale.
Maggiori informazioni
Prezzo € 13,20
Risparmi € 1,61 (12%)
€ 11,59
Prezzo IVA inc.
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Zeni Schwarzhof Sauvignon Piazzole 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione San Michele all'Adige (TN)
Clima Altitudine 500 m. s.l.m. Esposizione: ovest, con una pendenza del territorio pari al 34%.
Composizione del terreno E’costituito da marna bianca calcareo dolomitica estremamente scheletrica e povera.
Sistema di allevamento Spalliera potata a Guyot.
N. piante per ettaro 5000
Vendemmia Vendemmiato in due epoche: il 28 agosto quasi immaturo, acidissimo ma con uno straordinario profumo di fico e foglia di pomodoro; il 15 ottobre, uva sovramatura, dorata e ricca di zucchero con un piacevole sapore di ortica.
Vinificazione Vinificati ovviamente separati con una sosta di almeno dodici ore sulle bucce, continuano poi la fermentazione alcolica in bianco. La prima vendemmia esegue la malolattica per ridurre l’elevata acidità, mentre la seconda vendemmia non esige questa fermentazione, avendo con la sovramaturazione in pianta un contenuto equilibrato di acidità.
Affinamento In gennaio si esegue il taglio delle due vendemmie e dopo un leggero passaggio in piccole botti di legno è imbottigliato in primavera. Dopo un breve periodo di riposo, è posto in vendita.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
Abbinamento Grande vino d’aperitivo accompagna egregiamente le grigliate di pesce e crostacei.
In offerta Prezzo Zeni Schwarzhof Sauvignon Piazzole 2017 € 11,59  IVA inc.

Zeni Schwarzhof Maso Nero

Da questa cantina:
Roberto Zeni, dopo lunga fatica, domande e pratiche a non finire, aveva ottenuto dalla autorità rappresentanti, nel SudTirolo l’Imperatore d’Austria Francesco Giuseppe I d’Ausburgo e Lorena, la licenza di aprire una osteria nei pressi del ponte sull’...
Cartina

Trentino Alto Adige

Maggiori informazioni
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
88/100 
2017
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
©  ·  WBX Srl, GBX Srl, BBX Srl, con partita iva di gruppo IT04413480403, sono soggette all’attività di direzione e coordinamento di Adros Spa, Via Teofilo Folengo n. 2 · 25135 Brescia (BS) - Italy · C.F. 04343670404 P.Iva 04413480403 - REA FO403806 · Cap. soc. 52.000€ i. v. · Sede operativa: Via Campo dei Fiori 4 (Gigante), 47122 Forlì (FC) Tel: +39 05431803620

Prodotto aggiunto al carrello